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Le Belvédère




  • Rte Palombaggia
  • 20137 - Porto Vecchio



César Filippi vous invite à venir découvrir, dans un cadre exceptionnel, Le Belvédère, un restaurant qui fera plaisir aux amoureux de la gastronomie.

Notre Chef, Jérôme Nolin et son équipe imaginent pour vous une cuisine méditerranéenne fine et savoureuse.

Toute l'équipe du Belvédère vous souhaite une agréable journée.


Informations pratiques (Le Belvédère)

Téléphone :

0495705413

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Méditerranéen

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Rouleaux de chair d’araignée de mer, émulsion de crustacés
- Tartare de saumon et gambas, à l’huile de noisettes, salade de roquette et tartine de uletta
- Carpaccio d’agneau demi-sel, pesto et brocciu passu

PLATS
- Seiches confites, risotto à l’encre, coppa et sauce coquillages au safran
- Filet de canard challandais, laqué aux Kumquats, semoule aux épices et mini légumes glacés
- Filet de bœuf rôti, foie gras de canard poêlé, duxelle de champignons et pommes pailles

DESSERTS
- Déclinaison autour des agrumes, meringue croustillante, émulsion orange/menthe poivrée
- Sphère chocolat, crème gianduja, coeur coulant à la framboise, liqueur de myrte
- Tartare de fraises, huile d’olive vanillée et balsamique, sablé breton à la fleur de sel



Plan d'accès Le Belvédère

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