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Hôtel Le Diana




  • 21 Bd Plage
  • 56340 - Carnac



Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie, qui pourront mettre en éveil tous leurs sens:

- celui du goût avec une multitude de saveurs qui raviront leur papilles,
- celui de la vue par un large panorama sur la baie de Quiberon!

Spécialités : Cuisine de la mer, huîtres de la baie de Quiberon, Homard bleu et poissons animent la Carte et les Menus.

Cave variée et choix de rhums assez exceptionnel.


Informations pratiques (Hôtel Le Diana)

Téléphone :

0297520538

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi soir, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- La douzaine d'Huîtres creuses n°3 de la baie de Quiberon
- Terrine de Foie gras de Canard aux vieux Porto et son macaron aux figues
- Saint-jacques poêlées au crémeux de cèpes et brisures de truffes noires

PLATS
- Homard bleu grillé dans sa coque au beurre mousseux et sa garniture du moment
- Sole meunière, fricassée de champignons et ses pommes vapeur
- Filet de Bœuf VBF poêlé aux champignons de saison et son cromesquis de vitelottes à la crème de Foie gras

DESSERTS
- Soufflé chaud au Shrubb
- Chocolat noir au parfum d'Italie
- Déclinaison de Pommes et Caramel



Plan d'accès Hôtel Le Diana

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