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Hôtel Le Diana
- 21 Bd Plage
- 56340 - Carnac
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- celui du goût avec une multitude de saveurs qui raviront leur papilles,
- celui de la vue par un large panorama sur la baie de Quiberon!
Spécialités : Cuisine de la mer, huîtres de la baie de Quiberon, Homard bleu et poissons animent la Carte et les Menus.
Cave variée et choix de rhums assez exceptionnel.
Informations pratiques (Hôtel Le Diana)
Téléphone :
0297520538Horaires du restaurant
Ouvert : Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi soir, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
Groupes
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LA CARTE
ENTRÉES
- La douzaine d'Huîtres creuses n°3 de la baie de Quiberon
- Terrine de Foie gras de Canard aux vieux Porto et son macaron aux figues
- Saint-jacques poêlées au crémeux de cèpes et brisures de truffes noires
PLATS
- Homard bleu grillé dans sa coque au beurre mousseux et sa garniture du moment
- Sole meunière, fricassée de champignons et ses pommes vapeur
- Filet de Bœuf VBF poêlé aux champignons de saison et son cromesquis de vitelottes à la crème de Foie gras
DESSERTS
- Soufflé chaud au Shrubb
- Chocolat noir au parfum d'Italie
- Déclinaison de Pommes et Caramel
Plan d'accès Hôtel Le Diana
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