Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
ENTRÉES
- Tourteaux de nos côtes lié au citron confits et coriandre
- Choux fleur au curry, crémeux en crème glacée
- Foie gras de canard marbré aux sucs de vin rouge, cerise burlat en acidité
PLATS
- Rouget Barbet cuit sous la flamme à la fleur de thym, citron
- Artichauts camus, tomate et pignons de pin, bouillon des sucs au curcuma et combava
- Poulette affinée de la cour d’Armoise, Poitrine rôtie au sautoir, pomme de terre confite dans la graisse, girolles étuvées à l’estragon
DESSERTS
- Pêche du Roussillon, pochée à la cardamome, macaron à la pistache, sorbet fromage blanc et pétale de rose
- Fraises du moment, fraîches sur un crémeux amandes-vanille et biscuit Joconde,
jus infusé et sorbet basilic
56890 ST AVE à 1.04 km
Téléphone: 0297446491
56000 VANNES à 1.91 km
Téléphone: 0297404452
56000 VANNES à 2.02 km
Téléphone: 0297632020
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