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Les Maritonnes
- D32
- 71570 - Romaneche Thorins
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La table
Notre restaurant "Rouge & Blanc" fait la part belle aux produits locaux et de saison ainsi qu’aux recettes régionales.
Terrasse au bord de la piscine et milieu du parc autour des vignobles dès les beaux jours. Sélection pointue de vins de producteurs locaux par Fabrice Sommier Sommelier Meilleur Ouvrier de France en charge de la prestigieuse Cave de Vonnas…Les enfants sont les bienvenus avec un menu dédié et le parc comme terrain de jeux !!!
En quelques mots...
Dans un cadre tranquille au pied des vignes du Beaujolais, proche du Mâconnais, sur un domaine d'1.3 hectares, Les Maritonnes Parc et Vignoble offre, sur place et à proximité, de nombreuses possibilités de découvertes gourmandes, culturelles et sportives.
L'hôtel,
Un lieu apaisant et idéal pour une étape gourmande ou un séjour détente!
Informations pratiques (Les Maritonnes)
Téléphone :
0385355170Horaires du restaurant
Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
Groupes
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
LA CARTE
Salade « Rouge et Blanc »
Endive, Trévise mimosa et Noix, Chèvre chaud croustillant d’Avenas 14 €
Fondant de la Basse-cour marbré de Foie gras de Canard, Jus miroir au Gamay 19 €
Cappuccino de Châtaignes et Moules de Bouchot 13 €
Les Œufs de la Ferme Pagneux « en Meurette » à la fondue d’Oignon mauve 13 €
La douzaine d’Escargots de Bourgogne au beurre d’Herbes 16 €
Tartare de Thon rouge Albacore aux zestes de Citron vert 19 €
De belles Crevettes en tempura avec un Aïoli safrané 20 €
Les Morilles au vin Jaune autour d’un rustique Gâteau de Foie Blond Bressan 24 €
**
Cuisses de Grenouilles en persillade « comme en Dombes » 31 €
(en deux services)
Tournedos de Thon Rouge Albacore « Aller – Retour »,
bouquet végétal d’Hiver au Poivre de Sichuan 26 €
Des Noix de Saint-Jacques au Garam Masala, Palets de Courge Butternut confite 29 €
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Le Burger de Bœuf de l’Aubrac (France)
au Comté et Pain Artisanal, servi avec des Frites maison 19 €
Filet de Bœuf Charolais Terroir, gratin dauphinois 30 €
Canette des Dombes rôtie « en cuisson douce », jus aux aromates,
Risotto de Lentilles Vertes du Puy 26 €
Ris de Veau, tout simplement doré au Beurre ½ sel
et Pomme purée au mascarpone 35 €
L'emblématique Volaille de Bresse à la crème, Riz basmati 29 €
Supplément Morilles +7 €
Plan d'accès Les Maritonnes
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