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MilléZim




  • Av Europe
  • 71100 - Chalon Sur Saone



Jean Bouthenet, ancien étoilé, vous fera découvrir une cuisine simple mais originale, gouteuse, une vraie cuisine du marché à prix modeste au restaurant le MilléZim, au coeur de l'hôtel Mercure.

Le cadre est très contemporain avec de l'espace et une cave à vins de plus de 120 références à prix très intéressants. L'accueil et le service sont très sympathiques.

Le restaurant MilléZim est en cours de certification "Maitre Restaurateur", c'est aussi une étape conviviale.
Dernière mise à jours : 2012-01-13


Informations pratiques (MilléZim)

Téléphone :

0385465189

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Terrine de canard col vert et condiments
- Soupe d'escargots au rutabagas beurre d'orties
- Saumon fumé et frais marinés aux pamplemousses
- Gratin d'écrevisses aux épinards nouveaux

PLATS
- Mignon de veau à la plancha morilles et ratafia
- Râble de lièvre au genièvre et lard fumé
- Dos de dorade royale à l'éffiloché de poireaux

DESSERTS
- Tubo choco et compotée de marrons
- Véritable baba au rhum
- La tarte de Caroline & Stéphanie Tatin à la vanille



Plan d'accès MilléZim

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