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Le Montrachet
- 10, Place Des Marronniers
- 21190 - Puligny Montrachet
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Informations pratiques (Le Montrachet)
Téléphone :
0380213006Horaires du restaurant
Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Dîner : de 19h à 21h30 (sauf samedi et dimanche)
Informations
Cuisine : Français
Groupes
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LA CARTE
63 euros
Entrées
ufs de Bresse en meurette à la lie de Puligny, tuile de pain croustillante - 25
Escargots de Bourgogne en coquilles, beurre dherbes émulsionné - 26
Asperges vertes cuites et crues, vinaigrette truffée - 29
Plats
Légumes de printemps cuisinés ensemble, herbes et fanes pilées - 30
Consommé clair de morilles, grosse raviole poêlée à lail dours - 31
Desserts
Sandre et écrevisses en pochouse, anguille fumée - 35
Filet de sole en viennoise de parmesan, artichaut et girolles dorées - 39
Turbot sauvage piqué de citron confit, asperges blanches poivres- agrumes - 42
Plan d'accès Le Montrachet
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