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La Musarde




  • 7 Rue Des Riottes
  • 21121 - Hauteville Les Dijon



Soyez les bienvenus à La Musarde : située sur les hauteurs de Dijon, à seulement 8km du centre ville de Dijon. La Musarde vous propose un détour bucolique autour de mets terre et mer qui sauront surprendre vos papilles. L'établissement s'est doté depuis peu d'une nouvelle cuisine et d'une nouvelle salle, le petit plus, une vue imprenable sur la cuisine, vous permettant d'apprécier le ballet du chef et de son équipe.

Côté assiette, vous pourrez découvrir notre foie gras chaud et son rôti d'hydromel ou le filet de sandre à la vapeur de thé noir ou le filet de Charolais sur lie de Chambolle Musigny, autant de compositions qui évolueront au gré des saisons. Quant à la terrasse, elle vous accueille pour la saison estivale.
Dernière mise à jours : 2019-09-27


Informations pratiques (La Musarde)

Téléphone :

0380562282

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Cocotte d’escargots sur lit de queue de bœuf façon Bourguignonne
- Carpaccio de dessus de palette fumé par nos soins, grillé de foie gras
- Tourtière de pigeon, chutney de pomme raisin sec, jus de Chouchen, caramel truffes

PLATS
- Turbot frotté d’olives Taggliasche en panière Thaî, nez de Tahiti
- Râble de lapin, cœur ananas pousse d’épinard, Jus court vanille ananas
- Gambas vapeur de thé noir fumé sur lit de truffes de Bourgogne

DESSERTS
- Millefeuille caramel beurre baratte, poire meunière chapeau barbe à papa
- Dacquois coco, ananas victoria, pina colada
- Damier chocolat noir et blanc, coulis de la passion, coque meringué poivre séchuan



Plan d'accès La Musarde

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