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Le Chasse Marée




  • 8, Place Du Général De Gaulle
  • 50550 - St Vaast La Hougue



Lambris en cèdre peints en blanc, fanions de sailings-club, sol en bois clair, mobilier bleu, bouées de sauvetage, enseignes au nom de bateau... Cela pourrait être un décor de yacht club de la côte Est des Etats-Unis, mais nous sommes tout simplement dans le Cotentin où nous accueille Gilbert Lucas, fils de pêcheur, au Restaurant Le Chasse Marée. Les recettes de poissons n'ont pas de secret pour cet autodidacte qui, au fil des saison, interprète avec son jeune Chef la cuisine familiale de sa mère. Les arrivages frais ressortent des fourneaux en plats simples et légers.


Informations pratiques (Le Chasse Marée)

Téléphone :

0233231408

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Coquillages farcis
- Fricassée d'encornets, pomme paille
- Salade de haddock oeuf poché

PLATS
- Filet de turbot beurre blanc
- Choucroute de la mer
- Marmite du pêcheur

DESSERTS
- Gratin de pomme à la cannelle
- Pêche rôtie au coulis de fruits rouges
- Nougat glacé à l'ancienne, coulis de fruits rouges



Plan d'accès Le Chasse Marée

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