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Restaurant Le Matisse - Domaine de Villers




  • Chemin Du Belvédère
  • 14640 - Villers Sur Mer



Bienvenue au Restaurant Le Matisse du Domaine de Villers. A 10 minutes de Deauville, notre Restaurant Gastronomique vous invite à la découverte d’une Cuisine d’Exception.

Découvrez des plats de qualité à deux pas de Deauville, une ambiance conviviale au sein de notre Salon avec Cheminée, un panorama exceptionnel sur la baie de Deauville depuis notre Terrasse, nos assiettes fraîcheur au bord de la piscine et le concept culinaire atypique et inventif de notre Chef, Frédéric Mentec.

Vous déjeunerez dans une salle à l'ambiance Art-Déco, et selon vos envies devant l'âtre de la cheminée, profitant de la vue imprenable sur la baie de Deauville, ou dans l'intimité d'un salon. Pour les beaux jours, restauration en terrasse, au bord de la piscine, avec vue sur la mer pour une ambiance détendue.


Informations pratiques (Restaurant Le Matisse - Domaine de Villers)

Téléphone :

0231818080

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi soir, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- St-Jacques de Baie de Seine grillées, Choux Fleur vanille, Orange, Jus de Barde émulsionné
- Haddock fumé, Poireaux vinaigrette, Sabayon brandade
- Cannelloni de Queue de Boeuf, Cèleri rave, Foie Gras, Consommé

PLATS
- Agneau du Pré salé (AOC), Quinoa, Roquette, Yaourt, Pâte de Datte, Citron, Genièvre
- Potrine de Volaille fermière, Topinambours, Choux de Bruxelles, Clémentines, Epices douces
- Retour du Bateau de Delphine et Arnaud Perchey, Salsifis, Coppa, Champignons du moment, Fumet mousseux

DESSERTS
- Crème brûlée Grand Marnier, Marrons, Caramel
- Chocolat noir Guanaja 70%, Crémeux, Nougatine, Mousseux



Plan d'accès Restaurant Le Matisse - Domaine de Villers

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