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La Table d'Antoine




  • 8 R Burnol
  • 03200 - Vichy



Depuis 22 ans, Antoine Souillat, formé notamment chez Troisgros et Loiseau propose une cuisine inventive, goûteuse et généreuse, mariant bases classiques et nouvelles techniques.

La décoration vient d'être totalement rénovée, dans un style contemporain original. Une petite terrasse fleurie ouvre sur la rue piétonne en été. La cave compte plus de 3000 bouteilles et 160 références du St Pourçain local au Pétrus. Accueil professionnel et chaleureux.


Informations pratiques (La Table d'Antoine)

Téléphone :

0470989971

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Croustillant de crevettes aux épices douces, sauce aigre-douce
- Sablé aux asperges vertes croquantes et saumon cru, crème de citron vert
- Tartare de St-Jacques à la mangue verte, Pan y tomate destructuré, glace à la moutarde de Charroux

PLATS
- Magret de canard rôti au caramel d'abricots, Pommes grenailles à l'ancienne
- Turbot cuit dans une feuille de nori, raviolis de champignons au jus de viande
- Filet de boeuf charolais, méchouia aux condiments, churros de pommes de terre

DESSERTS
- Millefeuille léger à la vanille et au caramel
- Célestine de fraises à la pastille de Vichy
- Baba à la crème stracciatella, sorbet mojito



Plan d'accès La Table d'Antoine

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