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La Feuillantine




  • 21 Quai Am Dubourdieu
  • 64100 - Bayonne



Situé en bord de Nive, le Restaurant La Feuillantine, dans son cadre cosy et chaleureux, vous accueille afin de goûter aux produits locaux et de saison choisis par Nicolas Borteyru.

Le chef a en effet appris au contact de Grands de la profession avant de revenir dans sa jolie ville fortifiée.

Foie gras, sole, rouget, filet de boeuf, y sont merveilleusement travaillé, ainsi que les fraises, madeleines et bien sur le chocolat de Bayonne...
Dernière mise à jours : 2013-05-13


Informations pratiques (La Feuillantine)

Téléphone :

0559461494

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Sud-Ouest

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Foie gras Printanier, légumes croquants et fleurs
- La Brouillade d'oeufs à la Truffe Noire
- Asperges Vertes roties, Bellota et framboises

PLATS
- Sole aux cèpes, crème fumée
- Filet de Boeuf, fine de Morilles et confiture d'oignon
- Rouget à l'unilatéral, barrigoule d'artichauts poivrade

DESSERTS
- Moelleux chocolat Guanaja
- Pina Colada à manger
- Pain perdu brioché, coulis caramel et glace vanille



Plan d'accès La Feuillantine

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