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Auberge du Porche




  • 5 R Ernest Régnier
  • 33390 - Blaye



A l'Auberge du Porche, recevoir, faire passer un moment agréable, plein de goût et de saveurs est notre métier... La devise du Chef est "Plaisir des yeux et régal des papilles". A l'Hôtel, le bien-être et le confort priment. Alors venez à Blaye en Gironde ouvrir notre porte pour vous faire Plaisir ! Au plaisir...
Dernière mise à jours :


Informations pratiques (Auberge du Porche)

Téléphone :

0557422269

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES

Gnocchi à la parisienne ou dieppoise

Délice du Périgord

Salade blayaise (avec andouillette blayaise)

Potages de saison: garbure, velouté, cultivateur...

Assiette gourmande

Assiette des gourmets (gésiers, croûtons, foie frais poêlé)



PLATS

Parmentier de morue

Pavé ou brochette de poisson rôti sur fondue de légumes de saison

En saison Sa Lamproie (recette à découvrir sur place!)

Magret et foie frais poêlé

Emincé de magret ou de veau,

accompagné de foie frais poêlé (superbe mélange de saveurs)

Cordon bleu dans la pure tradition française

Andouillette parfumé au fenouil ou boudin blanc à la cannelle

L'entrecôte aux cèpes



DESSERTS

Gâteau aux biscuits roses caramélisés

Salade de fruits frais

Crème brûlée traditionnelle ou au pain d'épice

Fraisier, framboisier ou Belle-Hélène

Tous les jours le Chef propose ses suggestions en fonction de son marché

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Plan d'accès Auberge du Porche

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