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La Salamandre




  • 15, Quai Léon Perrier
  • 33250 - Pauillac



L'équipe de La Salamandre est heureuse de vous recevoir dans sa grande salle à l'étage avec vue sur la Gironde ou l'été en terrasse, face au port de plaisance de Pauillac. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle et inventive, alliant les produits du terroir à des saveurs plus lointaines. Nouvelle formule: composez vous-même votre Menu à partir des entrées, plats et desserts proposés à la Carte, et laissez-vous tenter par l'une de nos nombreuses bouteilles de Vin (à consommer avec modération), à prix très attractifs.
Dernière mise à jours : 2009-11-23


Informations pratiques (La Salamandre)

Téléphone :

0556592487

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi,

Informations

Cuisine : Poissons et fruits de mer

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Tartine de brandade de morue glacée , cappuccino de Granny Smith
- 12 huîtres du bassin d'Arcachon et sa crépinette

PLATS
- Blanc de cabillaud rôti, purée de topinambour, jus de viandes aux douces épices et petits légumes
- Le Canard: confit avec ses cèpes en persillade, magret poêlé, brochette de Foie Gras sur son risotto crémeux

DESSERTS
- Mousses légères au chocolat, crème lactée et tuile aux noisettes
- Moelleux au chocolat de Tanzanie parfumé à la cardamome, sorbet cacao au piment d'Espelette, coulis de chocolat blanc



Plan d'accès La Salamandre

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