Déjeuner : de 12h30 à 13h30 le dimanche Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf les mardi et mercredi)
Cuisine : Français
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58 euros
Entrées
uf Onsen, espuma de truffe, champignons des bois et son velouté - 28
Déclinaison de tomate verte et rillettes de merlu - 24
Demi-homard avec sa bisque, poireau et champignons shimeji - 27
Plats
Pigeon de Madame Le Guen cuit en basse température, abats croustillants et jus au foie gras - 39
Gigot d'agneau du Limousin, herbes aromatiques et jus d'agneau - 38
Lotte et oignons en texture - 37
Desserts
Rhubarbe en texture - 13
Reve de Mangue, quelques touches de coco - 13
Chocolat Manjari et Opalys, pomme verte - 13
33000 BORDEAUX à 0.37 km
Téléphone: 0556004535
33000 BORDEAUX à 0.44 km
Téléphone: 0557874276
33000 BORDEAUX à 0.78 km
Téléphone: 0557871281
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