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Le Vieux Logis
- Le Bourg
- 24510 - Tremolat
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Informations pratiques (Le Vieux Logis)
Téléphone :
0553228006Horaires du restaurant
Ouvert tous les jours, midi et soir
Informations
Cuisine : Français
Groupes
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LA CARTE
73 euros
Entrées
La Truffe Blanche en vichyssoise de légumes glacés jambon cru et parmesan, "Sandwich Gourmand" - 31
Le Foie Gras de canard poché au vin de Bergerac compote de poire, poivre noir et cannelle - 34
Le Homard juste tiédi en salade tomates et piccalilli - 47
Plats
Le Sandre cuit lentement escargots, ail et amandes fraîches - 39
Le Bar poêlé lentement pistou de roquette et lard de « Colonnata » tartine de légumes dété - 49
Le Pigeon la poitrine rôtie, les cuisses confites au jus fine galette de girolles - 46
Desserts
Comme un vacherin aux fruits rouges chantilly, meringue et sorbet hibiscus - 18
La Myrtille sauvage boule glacée yaourt confit de myrtille - 17
Le Chocolat barre croustillante "Caramélia", praliné glace bergamote - 18
Plan d'accès Le Vieux Logis
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