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Au Cheval Blanc
- 17 Rue De Hecken
- 68780 - Diefmatten
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La fricassée de homard sur tagliatelles fraîches sauce homardine est la spécialité du Chef, amoureux des produits nobles. A découvrir : foie gras roulé aux truffes sur fond d'artichaut, noisettes d'agneau aux herbes fines de Provence...
Informations pratiques (Au Cheval Blanc)
Téléphone :
0389269108Horaires du restaurant
Ouvert : Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
Groupes
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LA CARTE
ENTRÉES
- Capuccino de choux-fleur au diamant noir
- Douceur de foie gras sur gelée de mangue
- Huitre chaude grâtinée
PLATS
- Pot-au-feu ou tête de veau
- Homard décortiqué et rôti à la plancha
- Gigot de chevreuil sauce grand veneur
DESSERTS
- Succès aux pommes du jardin
- Torche aux marrons
- Les bredele ou mignardises de fin de repas
Plan d'accès Au Cheval Blanc
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Téléphone: 0384276904Au Cheval Blanc
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