Ouvert : Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
ENTRÉES
- Carpaccio de Noix de St-Jacques au citron caviar Huile d’olive en infusion de citron vert Asperges vertes cuites et crues 18.00
- Cassolette de morilles fraîches et de pointes d’Asperges vertes, œuf poché et mouillette 14.00
- Barre de Foie gras de Canard mi-cuit préparé par nos soins, Chutney de mangues, toast 18.00
PLATS
- Rognons de veau poêlé, réduction d’un porto lié à la purée d’échalotes confites, Epinards et spaetzles 17.00
- Carré d’agneau rôti, moutarde et chapelure verte Et quelques légumes à l’huile d’olive du Domaine des Bastidettes 26.00
- Croustillant d’un Pied de Cochon braisé (désossé) au Foie gras de Canard, Foie de Canard poêlé et réduction d’un porto 22.00
DESSERTS
- Dôme de chocolat en surprise, mousse vanille pralin craquant, Coulis de framboises 9.00
- Fraises en millefeuille, craquant au miel, Glace Vanille 8.50
- Croustillant de poires et d’amandes douces, crème glacée à la vanille, Caramel au lait et tuile au miel 8.00
68720 SAINT BERNARD à 4.74 km
Téléphone: 0389254033
68720 HOCHSTATT à 9.81 km
Téléphone: 0389314920
68780 DIEFMATTEN à 10.59 km
Téléphone: 0389269108
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