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Le Staeffele




  • 1 Rue Poincare
  • 67700 - Saverne



Restaurant le Staeffele. Situé au coeur de la ville de Saverne. A proximité du Château des Rohan et de la Grand'rue piétonne.


Informations pratiques (Le Staeffele)

Téléphone :

0388916394

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Particularités : Salle climatisée, Parking à proximité, A la ville, Vente de produits du Terroir

Groupes

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LA CARTE

Plats



Emincé de Bœuf Siemmenthal au Fruit de la Passion, Tarte de pomme de Terre aux Epices


Tiramisu D’Asperges d’Alsace, Croustillant de Noisettes, Vapeur de veau


Foie Gras de Canard, Gelée de Rhubarbe et gewurztraminer


Lotte Rôtie au Gros lardons, Condiment a l’Estragon, Navarin de Fèves Pommes Grenailles


Parmentier de Crabe au Curry, Artichauts en Barigoules


Filet de Pigeon en vol au vent, Epinards et Tomates Cerises


Pièce de Veau Compote d’Asperges, Petites Pommes de Terre Farcies aux Morilles


Agneau Confit  à la  menthe et mange tout, Mousseline de Haricots



Desserts


Framboises à la Confiture de  Pinot Noir, Gâteau au Chocolat

 

Soupe de Rhubarbes, Crème Mascarpone, Coque au Chocolat Ivoire, Lait battu



Plan d'accès Le Staeffele

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