Le Staeffele

Restaurant le Staeffele. Situé au coeur de la ville de Saverne. A proximité du Château des Rohan et de la Grand'rue piétonne.

Téléphone :

0388916394

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Cuisine : Français

Particularités : Salle climatisée, Parking à proximité, A la ville, Vente de produits du Terroir

Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...

Plats

Emincé de Bœuf Siemmenthal au Fruit de la Passion, Tarte de pomme de Terre aux Epices

Tiramisu D’Asperges d’Alsace, Croustillant de Noisettes, Vapeur de veau

Foie Gras de Canard, Gelée de Rhubarbe et gewurztraminer

Lotte Rôtie au Gros lardons, Condiment a l’Estragon, Navarin de Fèves Pommes Grenailles

Parmentier de Crabe au Curry, Artichauts en Barigoules

Filet de Pigeon en vol au vent, Epinards et Tomates Cerises

Pièce de Veau Compote d’Asperges, Petites Pommes de Terre Farcies aux Morilles

Agneau Confit à la menthe et mange tout, Mousseline de Haricots

Desserts

Framboises à la Confiture de Pinot Noir, Gâteau au Chocolat

Soupe de Rhubarbes, Crème Mascarpone, Coque au Chocolat Ivoire, Lait battu