Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,
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Menu Trois quarts d'heure en Saveurs à 35,00 €.
Valable au déjeuner du mardi au samedi.
ENTRÉES
- Queues de Langoustines Cardinalisées, Endives confites tièdes au Carry Colombo, Dés de Tendron de Veau braisé
- Velouté de Cèpes et Châtaignes, petites ravioles de celles-ci, minestrone de Cèpes
- Foie de Canard poché puis poêlé au Pinot Noir, méli-mélo de fruits secs et Arachides
PLATS
- Queue de Lotte caramélisée au beurre de Châtaigne, Crémola de Pieds de Moutons, Jeunes pousses d'Epinard et pâte de Coing
- Suprême de Colvert laqué au Sumac, Moussaka de ses cuisses et son jus à saucer
- Mignon de veau aux herbes fraîches, Truffe noire de Bourgogne, Cannelloni d'oignons à la sauge, Sauce Albuféra
67300 SCHILTIGHEIM à 1.34 km
Téléphone: 0388330475
67000 STRASBOURG à 1.95 km
Téléphone: 0388455665
67300 SCHILTIGHEIM à 2.18 km
Téléphone: 0388474444
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